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8/12/2021
Recipe: Chicken Curry
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Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Chili anschwitzen, Linsen zugeben und mitbraten.
Currypaste zugeben, kurz anrösten, mit Kokosmilch und Geflügelbrühe ablöschen und aufkochen. Brokkoli zugeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Hähnchenbrust-Streifen und 1 EL Koriander zugeben, weitere 5 Minuten köcheln und abschmecken.
Curry in eine Bowl geben, mit Joghurt und restlichem Koriander toppen und servieren.
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